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Sunday 4 February 2018

冰机无限



制造冰块机器设备。




冰块,无限商机!

马来西亚一年四季都是大热天,冰块缺不得;对消费者而言,更是无冰不欢。

可以这么说,天气越热,冰块的需求量也随着直线飙升;埃尔尼诺现象期间,就是带动冰块销量的时期。

从冷藏工业、渔业、超市、茶室到家庭用途等,无论上游或下游链,市场潜能庞大,颗颗冰块皆是赚钱的商机。

AisSejati有限公司董事经理饶天予(44岁)指出,当初毅然投入这行业,主要看好冰的商机。

“无论行情多坏,市场对冰块的需求量不会退减,甚至会逆市而上,尤其是四季都是热天的马来西亚,冰块的市场永远不会被淘汰。”

“加上人口增多,需求量只会有增无减。”

2008年,饶天予及饶天授两兄弟同心创立Ais Sejati有限公司,而公司取名Sejati主要沿用父亲的文具店宝号。

人家说,做生不如做熟,兄弟俩则反其道而行,即使面对嘲笑及不认同的眼光,但在父母亲及家人们的鼎力支持下,凭着过人眼光、胆识及信念勇往直前,就这样胆粗粗投入完全外行的行业,从零开始,跌跌撞撞中吸取经验,当作交学费,8年光景中摸索出自己的经营概念,也可以说,这家冰厂是两兄弟的毕生心血。


员工们处理冰块包装步骤。

员工们处理冰块包装步骤。


标准作业保障冰块品质

“冰块,看似易做,也看似本小利大,其实不然,也存在着市场潜规则。”

饶天予指出,作为新晋冰块厂商,面对同行竞争,要从市场杀出血路,就要过五关斩六将,绝非想象般容易,过程中阻难重重。

“当初创业时单单是投资制冰机器,至少要200万至300万本钱,而这还不包括运输冰块货车。”

他指出,投入这行逾8年,目前投资额已超过1000万令吉,包括制冰机器及罗里等资产。

“生产线24小时无休运作,员工分两班制,每天生产量可过百吨冰块,批发及供应至关丹、北根及昔加末等。

“从净水、冰块、包装至运输链,都是依据政府规定的标准作业守则运作,确保冰块品质获得保障。”


饶天予(左)及饶天授两兄弟,同心创立Ais Sejati有限公司,也是兄弟俩毕生心血。


消费税最低薪金制冲击大

Ais Sejati有限公司总营运长饶天授说,随着冰块厂运作走上轨道后,公司正着手进行提升计划,包括增加机器及采用新系统过滤杀菌,以节省成本及顺应时代步伐。

他指出,自消费税和最低薪金制落实后,成本负荷加重逾10%,或多或少冲击行业运作。

“更何况,东海岸常年面对雨季威胁,2个月封港天,生意额猛挫50%。

“为了省下30%电费耗量,冰块运作选在夜间大量运作,应付市场的强劲需求。”

饶天授指出,目前冰块包装采用劳力操作,为节省成本,考虑引进半自动机器操作冰块包装步骤,省时又可加快生产运作。



晶莹剔透的冰块,颗颗皆商机。


耗电量惊人


饶天予指出,冰块的运作成本,主要来自惊人耗电量及人力资源等。

他说,生产线的冰块包括碎冰、冰砖及冰块等,可供保鲜、家庭及小型宴会等用途。

他说,当年在关丹经营酒廊,因机缘而争取到Carlsberg啤酒代理权,继而瞄准冰块商机,而酝酿设厂念头。

市场“认司机不认产品”

“曾试过一夜之间三十多名送货司机酝酿跳槽,仅有一名司机留下,当时宛如当头一击。”

饶天予指出,经营冰厂不易,尤其存在着“认司机不认产品”的市场潜规则,司机拉人走就意味着客源被抢走。

他指出,那次事件发生在农历新年前一星期,所有计划完全被打乱,当时心情糟透了。

“无论如何,面对危机,最好的办法就是坦然面对它,找到问题根源,再化解它。

“差不多用了4个月时间,平心静气逐一与司机们摊开来谈,从他们的思维角度去聆听问题,以达致双赢方案。

“之后改变策略,以批发方式鼓励他们当‘老板’开拓市场,有付出就有收获,一起为公司打拼,最后全部归队。”

而在经营过程中,饶天予也领悟到“海纳百川”的重要性;在劳资问题上,他以过来人经验说,不妨站在员工的角度去思考,或会有意想不到的收获。

热心慈善网络筹款

除了开拓事业外,兄弟俩也热心慈善,帮助有需要的弱势群体,雪中送炭。

饶天予指出,去年11月,在创办人林虢综领导下,成立及注册慈善家(关丹)@乐善好施,在网络发起筹款行善,帮助有需要者。

“通过先进网络科技,了解及帮助有需要者,协助他们解决燃眉之急的经济难关,同时希望发挥抛砖引玉之效,吸引更多人加入慈善行列。”

目前,受惠组织包括关丹华团安老院、彭亨佛教会洗肾中心、关丹拉法儿童之家、关丹残障儿童中心、雅姆山庄老人院及达士斯里柏迈老人院等。

南洋商报:李明珠:2016年10月3日



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